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    鲁大要闻

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    我校举办全省学校食品安全专项培训班
    日期:2024-11-09 阅读:
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    2024年11月4日至11月6日,由山省学校后勤协会主办的学校食品安全专项培训班在我校举办。我校党委常委、副校长、山东省学校后勤协会专家委员会主席岳远彬出席开班式并致辞。

    岳远彬简要介绍了我校办学历史、发展历程和后勤工作、学生食堂运营模式和强化食品安全工作措施。他指出,食品安全工作永远在路上,没有最好,只有更好。他希望大家珍惜学习机会,不断总结经验、查找不足、持续改进,为学校食品安全工作高质量发展贡献应有力量。

    培训班邀请山东省市场监督管理局、省疾病预防控制中心、省食品安全风险监测与评估中心、山东理工大学饮食服务中心、烟台市市场监督管理局等单位相关专家授课。各位专家围绕强化集中用餐配餐单位食品安全管理、提高学校食堂食品安全管理水平、保障集体用餐单位饮食安全与健康等方面,详细讲解了食品安全法律法规、校园食品安全事故预防与应急处理、食品安全操作规范、食品安全风险管控及案例分析等方面的内容。

    全省学校后勤管理部门分管餐饮工作的负责人、食品安全管理人员、学生食堂外包单位食品安全管理人员等97人参加培训。(后勤处 通讯员: 邢海波)




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